Nos Formules Repas |
|
|
FORMULE DÉCOUVERTE (Menu Découverte + Spectacle)
59€
|
|
|
MENU DÉCOUVERTE :
PLAT Effeuillé de boeuf, sauce Périgourdine accompagné de pommes de terres sautées à la graisse de canard et légumes de saison DESSERT Dôme choco/vanille, dacquoise noisette et son coulis de fruits rouges |
|
|
FORMULE GAILLARDE (Menu Gaillard + Spectacle)
72€
|
|
|
MENU GAILLARD
ENTRÉE Marbré de foie gras à la truffe d'été, mique grillée et chutney de fruits PLAT Effeuillé de boeuf, sauce Périgourdine accompagné de pommes de terre sautées à la graisse de canard et légumes de saison DESSERT Dôme choco/vanille, dacquoise noisette et son coulis de fruits rouges |
|
|
FORMULE GAILLARDE VÉGÉTARIENNE (Menu Gaillard + Spectacle)
72€
|
|
|
MENU GAILLARD VÉGÉTARIEN
ENTRÉE Velouté de légumes du potager PLAT Poêlée de légumes de saison sur son lit de risotto aux cèpes DESSERT Minestrone de fruits frais maison |
|
|
FORMULE PRESTIGE (Menu Prestige + Spectacle)
84€
|
|
|
MENU PRESTIGE
AMUSE-BOUCHES 3 Amuse-bouches froides ENTRÉE Marbré de foie gras à la truffe d'été, mique grillée et chutney de fruits PLAT Effeuillé de boeuf, sauce Périgourdine accompagné de pommes de terre sautées à la graisse de canard et légumes de saison FROMAGE Cabécou sur son lit de salade à l'huile de noix DESSERT Dôme choco/vanille, dacquoise noisette et son coulis de fruits rouges |
|
|
FORMULE PRESTIGE VÉGÉTARIENNE (Menu Prestige + Spectacle)
84€
|
|
|
MENU PRESTIGE VÉGÉTARIEN
AMUSE-BOUCHES 3 Amuse-bouches froides ENTRÉE Velouté de légumes du potager PLAT Poêlée de légumes de saison sur son lit de risotto aux cèpes FROMAGE Cabécou sur son lit de salade à l'huile de noix DESSERT Minestrone de fruits frais de saison |
|
|
FORMULE ENFANT (-12 ANS) (Menu Enfant + Spectacle)
49€
|
|
|
MENU ENFANT (-12 ANS)
ENTRÉE Assortiment de jambon blanc, rosette et micro beurre PLAT Cordon bleu et pommes de terre sautées DESSERT Mousse au chocolat au lait |
|
|
FORMULE TAPAS (TAPAS + SPECTACLE)
69€
|
|
|
TAPAS FROIDES :
· Magret fumé & oeuf de caille · Club sandwich au saumon · Focaccia pesto & brebis au piment d'Espelette · Bouchée de poulet au curry · Navette au thon · Wrap de légumes & pickles TAPAS CHAUDES : · Parmentier de canard · Risotto de la mer MIGNARDISES · Fondant au chocolat · Choux à la crème |
|